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Wine e-commerce, ora è un business affermato. Enoteche, cantine e negozi non possono più rinviare

Nell’occhio del mirino dei cambiamenti avvenuti in questo ultimo anno, ci sono sicuramente le nuove modalità di approvvigionamento dei consumatori. In discussione non c’è il Food e Beverage, ma l’approccio diverso con cui i clienti guardano a tale settore. Canali digitali e social sono lo strumento attraverso il quale avviene tale approccio e dunque anche il “luogo” dove intercettare i consumatori che in questo modo scelgono di continuare a seguire i loro brand. E-commerce e post dedicati alla presentazione di vini sono lo strumento principale attraverso il quale intercettare il consumatore di vino, all’indomani del forte scossone che tutto il mondo del beverage ha subito. La digitalizzazione per enoteche, winebar, cantine, negozi e venditori di vino in generale, può diventare un punto fermo per far fronte a cali nelle vendite offline post pandemia. Per queste categorie la costruzione di un’identità digitale, dopo questo anno non può più essere rinviata. Per tutto il commercio enoico, l’e-commerce può rappresentare ora se non un’ancora di salvezza, una opportunità da cogliere soprattutto da parte delle piccole cantine e dei nuovi marchi. La tendenza è in aumento anche se ancora le vendite di vino on line non pongono il nostro paese ai primi posti. Molti attori del mercato di vino stentano ancora ad avere un proprio canale di vendita e-commerce mentre già dal 2020 sono aumentati i consumatori di vino che scelgono di acquistare le loro bottiglie on line. Chi compra vino sul web non è più necessariamente il cultore/conoscitore del mondo del vino ma un pubblico giovane che prima dell’emergenza era solito consumare fuori casa e ora più che mai è interessato a degustazioni legate al mondo del vino da cui ricevere nuove conoscenze ed esperienze. Attraverso il canale digital è questo il pubblico che cantine, enoteche e negozi, possono intercettare.

A servizio di enoteche, wine bar e negozi, anche la promozione di ZONA offre una multicanalità che passa prima di tutto da un e-commerce attivo e ben organizzato. Il servizio on line “Clicca e Ritira”, offre un percorso di scelta dall’Assortimento dei vini, chiaro e invitante, dalla fase del carrello all’acquisto, con una visualizzazione degli step che porta rapidamente a concludere l’acquisto. E’ semplice e intuitivo anche inserire le specifiche su giorno e orario del ritiro. E dà la possibilità di visualizzare i prodotti più acquistati e di utilizzare la funzione “Spesa veloce” per ricerche multiple. Multicanalità per ZONA sono anche i nostri social dove raccontiamo le promozioni, i vini selezionati per i nostri Speciali, le aziende vinicole con le loro caratteristiche di tradizione e innovazione, gli abbinamenti con piatti e prodotti locali e con le prelibatezze di stagione. Su Facebook e Instagram abbiamo presentato la selezione d’autunno dei nostri vini, dando la possibilità di sfogliare il nostro volantino. Abbiamo raccontato realtà vinicole dando la possibilità di approfondimenti sul nostro sito web. Abbiamo fatto proposte di Menu secondo la nostra selezione dei migliori vini da accompagnare ai piatti e ai prodotti delle nuova stagione autunnale. Senza dimenticare di sottolineare l’importanza di una carta dei vini curata che includa anche i piccoli produttori di qualità.