Burro Archivi - ZONA
  • Mezzo Rigatone integrale fonduta di pecorino toscano ragout di marchigiana

    Primo piatto

    Mezzo Rigatone integrale fonduta di pecorino toscano ragout di marchigiana
  • Cake al cioccolato Gold, noci e fave di tonka

    Dessert

    Cake al cioccolato Gold, noci e fave di tonka
  • Caramello, arachidi e birra

    Dessert

    Caramello, arachidi e birra
  • Crepes senza glutine

    Dessert

    Crepes senza glutine
  • Raviolacci con 'nduja e pecorino, cipolla rossa caramellata e caviale di melanzane

    Primo piatto

    Raviolacci con 'nduja e pecorino, cipolla rossa caramellata e caviale di melanzane
  • Monoporzione Gold

    Dessert

    Monoporzione Gold
  • Muffin con mirtilli e cioccolato

    Dessert

    Muffin con mirtilli e cioccolato
  • Tiramisù

    Dessert

    Tiramisù
  • Gnocchi di patate con ricotta e spinaci, con panna e speck

    Primo piatto

    Gnocchi di patate con ricotta e spinaci, con panna e speck
  • Gnocchi di patate alla rapa rossa con crema di Gorgonzola e ricotta affumicata

    Primo piatto

    Gnocchi di patate alla rapa rossa con crema di Gorgonzola e ricotta affumicata
  • Gnocchi di patate con zucca con crema di Gorgonzola, ricotta affumicata e pere

    Primo piatto

    Gnocchi di patate con zucca con crema di Gorgonzola, ricotta affumicata e pere
  • Gnocchi di patate con pomodoro e basilico

    Primo piatto

    Gnocchi di patate con pomodoro e basilico
  • Tortelli di patata in salsa di scalogno e fiori di zucca alla ricotta

    Primo piatto

    Tortelli di patata in salsa di scalogno e fiori di zucca alla ricotta
  • Strigoli alla razza e lardo di colonnata con caviale di vermentino

    Primo piatto

    Strigoli alla razza e lardo di colonnata con caviale di vermentino
  • Fiocchetti al gorgonzola al burro e timo con salsa di pere, croccante di speck e perle di aceto balsamico

    Primo piatto

    Fiocchetti al gorgonzola al burro e timo con salsa di pere, croccante di speck e perle di aceto balsamico
  • Entrecote di manzo in salsa teriyaki, asparagi e tortino di patate

    Secondo piatto

    Entrecote di manzo in salsa teriyaki, asparagi e tortino di patate
  • Pancake banane e noci

    Dessert

    Pancake banane e noci
  • Crepes salate al nero di seppia

    Antipasto

    Crepes salate al nero di seppia
  • Zuppetta estiva di pomodoro e piselli

    Antipasto

    Zuppetta estiva di pomodoro e piselli
  • Mazzancolle spadellate al cognac

    Antipasto

    Mazzancolle spadellate al cognac
  • Pizza dolce al farro con gelato alla nocciola

    Dessert

    Pizza dolce al farro con gelato alla nocciola
  • Mousse di funghi

    Antipasto

    Mousse di funghi

  • Risotto al tartufo

    Primo piatto

    Risotto al tartufo "Bianchetto"

    • 10 minuti
    • 2 people
    • difficile

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