Presentazione
Materie prime di qualità, una lista di ingredienti corta a garanzia della genuinità, senza l’aggiunta di conservanti.
PATATE VERE
patate fresche cotte a vapore, sbucciate ed impastate con migliori ingredienti naturali
UOVA FRESCHE
uova selezionate dai migliori allevamenti
FARINA TIPO “0”
Le nostre farine provengono solo da coltivazioni naturali e biologiche controllate e garantite.
Cosa occorre
- 400 g gnocchi di patate
- 20 g foglie di basilico
- 150 ml passata di pomodoro
- 35 g Burro
- 100 ml acqua
Come si prepara
- Sciogliere in padella il burro, con una parte di foglie di basilico fresco a fuoco medio alto.
- Aggiungere 1/2 bicchiere di acqua e la passata di pomodoro, amalgamare fino a riportare il sugo in temperatura.
- Versare gli gnocchi direttamente in padella e mescolare delicatamente per 3 minuti.
- Servire direttamente nel piatto decorando con delle foglie di basilico fresco.
- Aggiungere del formaggio grattugiato a piacere.