Hemingway Special

Presentazione

Ernest Hemingway è una specie di leggenda nel mondo dei cocktail. Ha scritto molto sui suoi viaggi e sui vari drink che ha goduto in tutto il mondo. Questo cocktail è stato creato al bar La Floridita all’Avana, a Cuba.

Hemingway era affettuosamente conosciuto come “Papa” all’Avana, e presumibilmente ha provato il suo primo Daiquiri alla Floridita e ha commentato: “Va bene, ma io preferisco il mio con il doppio del rum e senza zucchero.”

Efficace chiedere un quadruplo colpo di rum e uno splash di succo di lime! Il suo soprannome e la richiesta di raddoppiare il rum fecero sì che Constantino nominasse questa nuova versione un “Papa Doble” in suo onore.

Nel corso del tempo, La Floridita ha sviluppato la ricetta originale “Papa Doble” aggiungendo il maraschino e il pompelmo in quella presentata qui, ed è ora conosciuta come “Daiquiri special Hemingway”.

ZONA consiglia: fresco ed estivo è l’aperitivo perfetto come entrè per una cena esotica o a base di pesce e frutti di mare.

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Cosa occorre

Come si prepara

  1. Versare gli ingredienti in uno shaker con ghiaccio, agitare e versare nel bicchiere attraverso lo strainer.