Panino ai cereali con prosciutto cotto, caponata di pomodorini, olive e squacquerone alla rucola

Presentazione

Protagonista di questa ricetta il

Prosciutto Cotto di Alta Qualità
Gran Bontà, Gran Tenerezza

Casa Modena presenta Gran Tenerone.

Dalla grande esperienza di Casa Modena nella produzione dei prosciutti cotti nasce il Gran Tenerone Casa Modena, il nuovo prosciutto cotto di alta qualità, unico in bontà e tenerezza. Nato da materia prima accuratamente selezionata, sapiente miscela di aromi e spezie, un lungo massaggio di oltre 18 ore ed una lenta cottura a vapore: ecco il segreto di Gran Tenerone, per una tenerezza e gusto unici.

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Cosa occorre

Come si prepara

PREPARAZIONE
  1. Rosolare l’aglio nell’olio, poi unire i pomodorini a spicchietti, le olive, il peperoncino e un pizzico di sale.
  2. Cuocere per qualche minuto, poi sfumare con l’aceto e portare a cottura.
  3. Lavorare lo squacquerone con la rucola tritata.
ASSEMBLAGGIO
  1. Tagliare a metà il panino e farcirlo ponendo sulla base lo squacquerone alla rucola, poi le fette di Prosciutto Cotto Gran Tenerone Casa Modena e infine la caponatina di pomodorini.
  2. Ricomporre il panino e servire.