Pizza Primavera

Presentazione

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BROCCOLI e PISELLI EXTRAFINI MINUTE®: cotti a vapore spinto e surgelati in IQF, pronti per essere rigenerati in pochi minuti in padella o in microonde, senza rilascio di acqua in cottura ne calo peso. Colori accesi e texture sempre al dente.

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Cosa occorre

Come si prepara

  1. Rigenerare gli asparagi in acqua bollente per qualche minuto e le restanti verdure a vapore o in microonde, avendo cura di mantenerle separate tra loro.
  2. Distribuire la provala sulla pizza alla pala, posizionare le verdure alternate , i cubetti di pancetta, completare con olio EVO e pepe nero di macina e infornare.
  3. Guarnire con l’uovo sodo grattugiato, qualche foglia di basilico fresco e servire tagliata a spicchi.