Poke bowl con salmone e crema di arachidi

Presentazione

100% – le creme di sola frutta secca

Le creme a base di frutta secca sono spesso ricche di addensanti, aromi o zuccheri aggiunti tanto da avere una lunga lista di ingredienti.

Euro Company ha selezionato solo la migliore frutta secca, e dopo una fine e lenta macinatura ha ottenuto un composto cremoso di sola frutta secca, che preserva il gusto originale e gli aspetti nutrizionali.

100% è il marchio di Euro Company dedicato alle creme di frutta secca BIO composte esclusivamente da un solo ingrediente.

Tre creme dalla morbida e cremosa consistenza per assaporare la stessa frutta secca in un nuovo modo, cogliendone le sfumature olfattive e lasciandosi inebriare da nuove sensazioni.

LE CREME 100% SONO IDEALI:

Come topping per yogurt, frutta e gelato.

Mescolate al miele e spalmate su fette biscottate e pane.

Come ingredienti per ricette dolci e salate.

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Cosa occorre

Come si prepara

  1. Cuocere il riso in abbondante acqua bollente e salata. Una volta cotto scolare bene e stenderlo su una teglia o su un piano per farlo intiepidire.
  2. A parte cuocere i fagioli di soia edamame in abbondante acqua bollente e salata circa 3 minuti lasciandoli al dente.
  3. Intanto tagliare a fette sottili il cetriolo e a julienne il cavolo viola. Scaldare leggermente una padella sul fuoco e tostare le mandorle a lamelle per qualche secondo.
  4. Scolare i fagioli di soia e si può procedere con la composizione del piatto.
  5. In una ciotola mettere alla base il riso basmati freddo, sopra disporre il salmone affumicato, le fettine di cetriolo, la julienne di cavolo viola, i fagioli di soia edamame e le mandorle a lamelle per dare una parte croccante.
  6. Completare la poke con la crema di arachidi.