Presentazione
100% – le creme di sola frutta secca
Le creme a base di frutta secca sono spesso ricche di addensanti, aromi o zuccheri aggiunti tanto da avere una lunga lista di ingredienti.
Euro Company ha selezionato solo la migliore frutta secca, e dopo una fine e lenta macinatura ha ottenuto un composto cremoso di sola frutta secca, che preserva il gusto originale e gli aspetti nutrizionali.
100% è il marchio di Euro Company dedicato alle creme di frutta secca BIO composte esclusivamente da un solo ingrediente.
Tre creme dalla morbida e cremosa consistenza per assaporare la stessa frutta secca in un nuovo modo, cogliendone le sfumature olfattive e lasciandosi inebriare da nuove sensazioni.
LE CREME 100% SONO IDEALI:
Come topping per yogurt, frutta e gelato.
Mescolate al miele e spalmate su fette biscottate e pane.
Come ingredienti per ricette dolci e salate.
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Cosa occorre
- 70 g riso basmati
- 40 g salmone affumicato
- 40 g crema di arachidi
- 30 g cetriolo
- 30 g mandorle a lamelle
Come si prepara
- Cuocere il riso in abbondante acqua bollente e salata. Una volta cotto scolare bene e stenderlo su una teglia o su un piano per farlo intiepidire.
- A parte cuocere i fagioli di soia edamame in abbondante acqua bollente e salata circa 3 minuti lasciandoli al dente.
- Intanto tagliare a fette sottili il cetriolo e a julienne il cavolo viola. Scaldare leggermente una padella sul fuoco e tostare le mandorle a lamelle per qualche secondo.
- Scolare i fagioli di soia e si può procedere con la composizione del piatto.
- In una ciotola mettere alla base il riso basmati freddo, sopra disporre il salmone affumicato, le fettine di cetriolo, la julienne di cavolo viola, i fagioli di soia edamame e le mandorle a lamelle per dare una parte croccante.
- Completare la poke con la crema di arachidi.