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Slitti experience. Cuore, famiglia e passione per il gusto dell’eccellenza.

14 Novembre 2019
slitti

L’Azienda Slitti nasce nel 1969 come Torrefazione di Caffè, distinguendosi sul proprio territorio per la qualità del prodotto. Nel 1989, con l’entrata in Azienda dei figli Andrea e Daniele, si amplia la produzione, inserendo la lavorazione del cacao.

La passione, l’abilità e la continua ricerca portano a creare prodotti innovativi e unici che ci contraddistinguono nel mondo del cioccolato.

Non tardano ad arrivare i primi successi in concorsi internazionali di cioccolateria, proiettando l’azienda all’attenzione dei media e alla richiesta, sempre maggiore, dei propri prodotti.

Questo porta l’azienda ad un veloce sviluppo ed alla necessità, da parte della famiglia, di creare un nuovo laboratorio. Il progetto prevede una struttura con una connotazione architettonica rivolta al risparmio energetico e alla bioedilizia. Nel 2012 entra in funzione il nuovo laboratorio, soddisfacendo così la richiesta produttiva dei propri clienti.

Oggi Slitti è tra i nomi più importanti al mondo per il Cioccolato Artigianale e la sua linea di prodotti è presente in oltre 25 Paesi.

Andrea Slitti è ormai considerato uno tra i più importanti cioccolatieri artigiani al mondo.

La sua avventura con il cacao parte dall’esperienza maturata nella Torrefazione di caffè di famiglia, ed è stato proprio il caffè, suo amico maestro, che lo ha condotto nel mondo del cioccolato e che gli ha saputo dare l’esperienza per creare miscele equilibrate, rotonde ed aromatiche.

Esperto selezionatore di cacao, affida al suo palato la realizzazione delle sue ricette, sempre elaborate con attenzione maniacale, senza tralasciare nessun dettaglio. La sua maestria e vena artistica lo hanno portato a vincere tutti i più prestigiosi concorsi internazionali di cioccolateria fino ad oggi, formando un’ invidiabile lista di medaglie d’ oro. La sua linea di prodotti è oggi presente nei più importanti negozi specializzati di oltre 25 Paesi nel mondo.